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Weisser Trüffel White Alba Truffle (IT) CHF 130.00CHF 1'560.00

Black Périgord Truffle (IT)

CHF 65.00CHF 390.00

CHF 1.30 per gramm

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SKU: TTPERI Category:
Description

The Périgord truffle, in Italy also known as Tartufo Nero Pregiato, matures from mid November until March. It has a dark flesh with white veins. The Périgord truffle is known to be the Queen of Black truffles with a light flavor of cacao and mushroom. Latin: Tuber melanosporum

Import: Imported from Italy, the Marches and local surrounding

Distribution: Turkawka & Co. Tutti Tartufi, Forchstrasse 136, 8125 Zollikerberg

Ideal for: Pasta, Meat and Fish dishes or for Ravioli fillings. Also suitable with Spaghetti. Just like the Muskat truffle, the Périgord truffle can be cooked in sauces as well as thinly shaved on top before serving with the truffle slicer.

Shipping & Delivery

Englisch: Geliefert werden eine grosse oder mehrere kleine frische Trüffeln in der gewählten Bestellmenge.

Die Qualitäts-Trüffeln werden direkt aus Italien zu uns geliefert. Nach einer sorgfältigen Kontrolle durch Tutti Tartufi, werden die entsprechenden Bestellmengen abgepackt und ausgeliefert. Wir können leider nicht garantieren, dass jedesmal eine grosse Knolle der geliebten Trüffeln darunter ist. Die Trüffelhunde- und Schweine können schliesslich auch nicht erschnüffeln, ob es eine grosse oder kleine Trüffel ist – Lecker schmecken tun sie garantiert in jeder Grösse!

Wenn Sie einen speziellen Wunsch zur Grösse oder Form der Pilze haben, nutzen Sie bitte die Bestellnotiz an der Kasse.