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White Alba Truffle (IT)

CHF 130.00CHF 1'560.00

CHF 5.20 per gramm

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Pickup from: Tuesday, 08.12.2020
Delivery from: Wednesday, 09.12.2020
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If there are any delays in delivery, we will inform you by email.
SKU: TTWAT Category:
Description

This truffle is the most popular and aromatic truffle. The White Alba truffle is available from October until beginning of January. The flesh and outside yellow, smooth surface gold color has an intense taste of garlic, onion and soft cheese. Latin: Tuber Magnatum Pico.

Import: Imported from Italy, the Marches and local surrounding

Distribution: Turkawka & Co. Tutti Tartufi, Forchstrasse 136, 8125 Zollikerberg

Ideal to: Pasta, Ravioli, Risotto, Polenta and egg dishes. We recommend thinly shaving the truffle on top of the pasta, risotto etc. We recommend not to cook the white Alba truffle in sauces but to use in its natural form.

Shipping & Delivery

Englisch: Geliefert werden eine grosse oder mehrere kleine frische Trüffeln in der gewählten Bestellmenge.

Die Qualitäts-Trüffeln werden direkt aus Italien zu uns geliefert. Nach einer sorgfältigen Kontrolle durch Tutti Tartufi, werden die entsprechenden Bestellmengen abgepackt und ausgeliefert. Wir können leider nicht garantieren, dass jedesmal eine grosse Knolle der geliebten Trüffeln darunter ist. Die Trüffelhunde- und Schweine können schliesslich auch nicht erschnüffeln, ob es eine grosse oder kleine Trüffel ist – Lecker schmecken tun sie garantiert in jeder Grösse!

Wenn Sie einen speziellen Wunsch zur Grösse oder Form der Pilze haben, nutzen Sie bitte die Bestellnotiz an der Kasse.